पुरणपोळी

पुरणपोळीला वेळ लागतो, आणि तो लागायलाच हवा. हरभरा डाळ आणि गूळ शिजवून केलेलं मऊ पुरण, पातळ कणकेच्या आवरणात गुंडाळून पोळी फुगे येईपर्यंत भाजलेली. कुणाकडे होळीला होते, कुणाकडे गुढीपाडव्याला; आमच्याकडे कुणाला सण साजरा करायचा असला की होते.

गरम असतानाच, हाताने तोडून, वर साजूक तुपाची धार घेऊन खावी. नगावर मिळते, दहाच्या पटीत, कारण भरल्या घराला एक कधीच पुरत नाही.