पोह्यांचा चिवडा

पातळ पोहे हलके कुरकुरीत होईपर्यंत भाजायचे, मग शेंगदाणे, कढीपत्ता आणि हलकीशी फोडणी. चिवडा म्हणजे नुसती पाककृती नाही, ती घराची खूण असते. प्रत्येक घरची चव थोडी वेगळी, आणि ही चव आमच्या घरची.

जेवणांच्या मधली भूक भागवतो, फराळाचं ताट पूर्ण करतो, आणि प्रत्येक प्रवासात सोबत येतो. डबा भरून ठेवा; तो फार काळ भरलेला राहत नाही.