करंजी

करंजी दिसली की पाहुणे येणार हे नक्की. भाजलेल्या खोबऱ्याचं आणि रव्याचं गोड सारण भरलेली पातळ पारी, कडेला हाताने घातलेली मुरड, आणि सोनसळी फुगे येईपर्यंत तळलेली.

एक करंजी फोडली की खोबऱ्याचा गंध पुढचं काम करतो. दिवाळीच्या ताटात हात आधी तिच्याकडेच जातो, आणि तिचा आकार प्रत्येक मराठी मुलाला पाठ असतो.